Logistik KNOWHOW

International Food Standard Logistic

(abgek. IFS Logistic) ist ein gemeinsamer Standard von Industrie und Handel mit dem Ziel, Transparenz über die gesamte Lieferkette zu erreichen und dabei bestimmte Kriterien, insgesamt 98 an der Zahl, einzuhalten, die sowohl für Food- als auch Non-Food-Produkte zutreffen. Die Kriterien gliedern sich in folgende Gruppen:

Der Nachweis über die Einhaltung der Kriterien erfolgt in Audits.

Quelle: logipedia / Fraunhofer IML

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